Seçimler

Pub’lar Paket Servis Pint Yasağına “Fena Adaletsiz” Diyor ve Konukseverlik İçin Daha Fazla Yardım İstiyor

Pub'lar Paket Servis Pint Yasağına

Alain Tolhurst

5 dk okuma

Ağırlama endüstrisi, yeni koronavirüs kilitlenmesi sırasında paket servis için alkol servis eden mekanların yasaklanmasına öfkeyle tepki gösterdi.

Başbakan’ın dün yaptığı açıklamada, tüm ağırlama mekanlarının kapalı kalması gerektiği ve yiyecek ve alkolsüz içeceklerin paket servis olarak sunulabileceği, alkolün servis yapılamayacağı doğrulandı.

Dış mekanlarda toplanmayı ve virüsün potansiyel olarak yayılmasını önlemeyi amaçlayan hareket, PoliticsHome’a ​​bir misafirperverlik lideri tarafından tek “can simidi” olarak tanımlandı. [that] şimdi boğuluyor “.

UK Hospitality’nin CEO’su Kate Nicholl, bu iddiayı reddetti ve şunları söyledi: “Hükümetin amacı dışarıda toplanan insanları caydırmaksa, bunda çok fazla mantık yok gibi görünüyor.

“Muhtemelen, insanlar sadece süpermarketlere gidecek veya lisans dışı olacak ve teneke veya şişe satın alacak, kapalı barlardaki stoklar israf olacak ve barların kayıplarını artıracak.

“Bu, konukseverliğin günah keçisi ilan edilmesinin bir başka örneği gibi görünüyor.”

“Paket servis alkol satışlarının büyük bir gelir akışı oluşturması pek olası değil, ancak şüphesiz bazı mekanlar için değerli bir cankurtaran halatı olacak.

“Bu yaşam çizgisi artık boğuluyor ve birçok işletme için hayatta kalmayı daha da zorlaştırıyor.

Ve İngiliz Bira ve Barlar Birliği’nin CEO’su Emma McClarkin PolHome’a ​​şunları söyledi: “Süpermarketler ve lisans dışı şirketler hala alkol satabilir, bu nedenle lisans dışı barların artık paket bira satamaması büyük bir haksızlıktır.

“Özellikle şu anda barların başka bir gelir kaynağı olmadığı için.

“Hükümete yazıyoruz ve acil olarak yasağı kaldırmalarını istiyoruz.”

Rishi Sunak bu sabah, işletmelerin kapanış döneminde kendilerine yardımcı olmak için Hazine’den 9.000 £ ‘a kadar hibe başvurusunda bulunabileceklerini duyurdu.

McClarkin yeni hibeleri memnuniyetle karşıladı ve “bu destek olmadan İngiltere’deki barlar temelli olarak kaybedilme riski altındaydı”, ancak Şansölye onları derhal teslim etmeye çağırdı.

Sözlerine şunları ekledi: “Hibeler, artık birçok barın bahara kadar devam edebileceği anlamına gelecek.

“Hükümet şimdi, barlarda büyük bir ticaret kanalının aylarca kapatılmasından muzdarip ancak bugün açıklanan destekten yararlanamayan bira üreticilerine de aynı düzeyde destek sağlamalıdır.”

Bazı endüstri kurumları bunun yerine “uzun vadeli ve sektöre özel bir mali destek paketi” talep ediyor.

Bağımsız Biracılar Derneği’nden (SIBA) James Calder şunları söyledi: “Bu, İngiltere’nin topluluk barları ve küçük bira fabrikaları için aylarca süren mücadelenin ardından gelen bir sonraki darbe.

“Kilitlemede ilk kez hükümet, bu küçük işletmeler için bir can simidi olan paket alkol satışlarını yasaklamayı planlıyor.

“Paket servisi olan restoran, tıklama, toplama ve arabayla geçiş yoluyla yapılan satışlar, birçok kişinin şimdiye kadar neredeyse hayatta kalmasını sağladı. Politikadaki bu tersine çevirme, doğrudan küçük işletmelere karşı ayrımcılık yaparken, süpermarketlerin Küresel bira fabrikalarından bira satmaya devam etmesine izin veriyor. “

Küçük bira fabrikalarının barlar kapandığında satışlarının% 80’ini kaybettiğini ve bu son finansman turu da dahil olmak üzere daha geniş konaklama sektörü ile aynı düzeyde desteğe erişemediklerini söyledi.

SIBA şefi yöneticisi, “Küçük bira fabrikaları ve topluluk barları, paket servis sunmaya, tıklayıp toplamaya ve satışları sürdürmeye devam edebilecekleri acil bir garantiye ihtiyaç duyuyorlar ve altındaki küçük bira fabrikalarına yardımcı olmak için uygun bir destek paketi çok geç” diye ekledi.

Bira ve pub kampanya grubu CAMRA’nın başkanı Nik Antona şunları söyledi: “Ulusal kilitlenme, neredeyse bir yıllık kısıtlamalar, sokağa çıkma yasakları ve zorunlu kapatmaların hemen ardından gelen, zaten zor durumda olan bir endüstri için bir başka yıkıcı darbe.

“Hükümetin, bu işletmelerin önümüzdeki aylarda ayakta kalmasına yardımcı olmak için yeni, uzun vadeli ve sektöre özel bir mali destek paketi sunması gerektiği artık her zamankinden daha açık.

“Bir defaya mahsus hibe desteği memnuniyetle karşılanırken, görünürde sonu görmeyen barlar ve bira fabrikalarının kanama maliyetlerini karşılayacak kadar yakın değildir.

“En son duyuruda özellikle endişe verici olan şey, pubların bu kilitlenme sırasında süpermarketler ve serbest lisanslarla eşit bir oyun sahasında çalışıp çalışamayacağına dair kafa karışıklığı oldu – daha önce de yaptıkları gibi.

“İnsanların eve götürmesi için kapalı kaplarda paket servis satışları, önceki kilitlemelerde ticaret için gerçek bir cankurtaran halatıydı ve bu rotayı şimdi pazara sınırlamak birçok bar için ölüm çanı olurdu.

“Bu, benzer kısıtlamalarla karşılaşmayan süpermarketler ve lisans dışı firmalar için bir kez daha haksız bir avantaj sağlayacak.”

“Hükümet, yerel barların iyilik için bir güç olduğunu kabul etmeli ve insanları bir araya getirmede, yalnızlık ve sosyal izolasyonla mücadelede ve yerel toplulukları desteklemede önemli bir rol oynamalıdır.

“Bu kabus sona erdiğinde, hala ayakta oldukları sürece, ulusun iyileşme süreci için hayati öneme sahip olacaklar.”

Küçük İşletmeler Federasyonu Ulusal Başkanı Mike Cherry şunları söyledi: “Publar, yarın yürürlüğe girecek olan yeni kısıtlamaların öncesinde ve öncesinde karanlık ve zorlu bir kışla karşı karşıya, eğer ulusun barlarını buradan kurtarmak istiyorsak harekete geçmemiz gerekiyor. çöküş.

“Ağırlıklı olarak sadece alkollü içecek satan” ıslak barlar “yüksek ve kuru bırakıldı.”

“Sadece barlar değil, aynı zamanda siparişlerin iptal edildiğini ve normallik devam edene kadar beklemeye alındığını gören tedarikçiler de bu yüzden bu gruplar için acilen daha fazla desteğe ihtiyaç var.

“Bunlar, ülkedeki tüm küçük işletmeler için inanılmaz derecede zor zamanlar oldu ve hükümetin sadece geçici bir yapıştırıcı gibi davranmak yerine işleri, işletmeleri ve geçim kaynaklarını gerçekten kurtaran fonlar ve müdahaleler üretmesi gerekiyor.”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir